Description

Coupage de Mourvèdre, Syrah et Petit Verdot d', dont les variétés ferment séparément et l'élevage se fait avec différents bois et différents types de chauffe. À la dégustation, c'est un vin d'une grande intensité aromatique avec des nuances douces et épicées. Il est très gourmand en bouche et laisse une sensation de douceur persistante. Il a gagné plein de médailles d'or dans différents concours internationaux, la dernière étant le Berliner Wein Trophy 2024

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Bleda
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.5% vol.
Cépage
50% Monastrell, 30% Syrah, 20% Petit verdot
Origine
Jumilla

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise super vive et robe intense.
Nez
Super intense en arômes, avec une complexité où ressortent les fruits rouges et des notes douces et épicées.
Bouche
Très gourmand, avec beaucoup de volume et de rondeur. Des notes épicées s'assemblent avec les fruits rouges issus du raisin, laissant une sensation de douceur très persistante.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Vendanges
La vendange a eu lieu entre la première semaine de septembre et la mi-octobre.
Vinification
Fermentation séparée de chaque cépage à des températures comprises entre 18 et 22 °C.
Elevage
Rouge crianza élevé pendant plusieurs mois dans des fûts de chêne français et américain, avec une sélection de chênes et de toasts idéaux pour le coupage final.