Description

Oveja Tinta fait partie de la série que Península Vinicultores, par l'intermédiaire de son domaine Fontana, élabore à partir de cuves de fermentation uniques issues de ses travaux expérimentaux dans la région d'Uclés ( Castille) à partir de vignobles biologiques. Il s'agit d'une série dynamique et en édition limitée qui peut varier chaque année tant dans son assemblage que dans les cépages utilisés, mais qui produit toujours des vins intéressants, agréables et authentiques, comme le reflète son étiquette, véritable hommage au patrimoine naturel de la région.

Fiche technique

Le domaine
Fontana Bodegas & Viñedos
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Production
27 120 bouteilles
Cépage
Graciano, Malbec
Origine
Vino de España
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Nez
Arômes floraux et de fruits frais (myrtilles).
Bouche
Agréable, juteux et avec une texture charnue.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les pizzas et les viandes grillées au barbecue.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Uclés, à une altitude de 750 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Sol
Argilo-calcaire.