Description

Depuis 2009 , ce Xarel ·lo tranquille et sec fait partie de la famille Nadal. Un mono-cépage pur, sans artifice, qui revendique l'essence du Penedès et séduit par sa structure, son corps et sa fraîcheur.

Fiche technique

Le domaine
Nadal
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.0% vol.
Production
22.800 bouteilles
Cépage
100% Xarel·lo
Origine
Penedés
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Jaune pâle.
Nez
Combinaison de fruits Blancs avec des notes végétales.
Bouche
Très frais, bien équilibré et persistant.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Au moins jusqu'en 2025, à condition qu'il soit conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles issus de l'agriculture biologique situés dans la sous-zone de l'AOC Penedès Costers de Lavernò.
Climat
Méditerranée.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Affiné par bâtonnage en cuve. Il est commercialisé à partir du 1er avril de chaque année.
Elevage
Au moins 6 mois en bouteille.