Description

Ce vin blanc élevé en fût est le fruit d'une sélection rigoureuse de cépages blancs traditionnels qui, après leur passage en fût, développent une texture onctueuse et une complexité aromatique fascinante. Un vin à garder et à déguster dans quelques années. Sérieux, ferme et d'une finesse impressionnante.

Fiche technique

Le domaine
Murua
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Viura, Malvasía, Garnacha blanca
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Jaune paille aux reflets dorés brillants, très limpide.
Nez
Très corsé, avec des notes de pêche et de fleurs blanches, accompagnées de touches de vanille et de noix de coco, ainsi que d'un fond subtil de fruits secs grillés.
Bouche
Il se distingue par son équilibre entre le caractère onctueux du bois et une acidité vive qui lui confère une belle fraîcheur. La finale est longue, élégante et légèrement épicée.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Des parcelles sélectionnées de vieux vignobles entourant le domaine à Elciego.
Année de plantation
Entre 40 et 60 ans.
Sol
Sols argilo-calcaires très pauvres.
Vendanges
Manuel dans des boîtes.
Vinification
Après un pressurage léger, le moût fermente entièrement dans des fûts neufs de chêne français et américain.
Elevage
Entre 7 et 9 mois de vieillissement en fût sur lies fines, avec des bâtonnages réguliers.

L'avis des experts

James Suckling:

Vanilla and coconut nibs dominate here with some white fruit and a touch of citrus. Pretty concentrated and tangy, with medium body, bright acidity and a long, creamy finish. Slightly phenolic at the end. Better in two or three years. Try from 2027.