Description

Agréable, corsé et élégant, le Reserva de Marqués de Vargas Reserva reflète fidèlement le caractère unique de la Finca Pradolagar, berceau de ses vignobles d'origine. L'élégance du Tempranillo, cépage majoritaire, est complétée par la générosité et la densité de la Grenache ainsi que par la fraîcheur du Mazuelo, qui composent le coupage afin de nous offrir un vin de longue garde qui nous ramène à la finesse de la Rioja classique.

Fiche technique

Le domaine
Marqués de Vargas
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
74% Tempranillo, 17% Garnacha, 9% Mazuela
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur cerise.
Nez
Un caractère fruité élégant, avec des notes épicées issues du bois très bien intégrées.
Bouche
Une bouche expressive et juteuse, aux tanins souples et raffinés qui caressent le palais, pour aboutir à une finale longue et fraîche.
Température de service
Entre 16 et 18 °C. Le domaine lui-même recommande de le décanter avant de le servir.
Accord mets et vin
Idéal avec des viandes rouges grillées, du jambon de bellota et des fromages de brebis.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca Pradolagar
Description
Un vignoble appartenant à l'exploitation, situé autour du bâtiment du domaine, dans le plus pur style « château ».
Size
52 hectares.
Année de plantation
Des cépages âgés en moyenne de 40 ans.
Sol
Composé de graviers avec des éléments calcaires sur toute sa profondeur, de molasses stratifiées et de molasses de colluvion avec peu de galets, formées de matériaux fins.
Climat
Climat atlantique aux influences continentales marquées. Les écarts de température entre le jour et la nuit dans cette région favorisent une maturation progressive du fruit, préservant ainsi son acidité naturelle et une grande concentration aromatique.
Vendanges
Vendange manuelle issue d'une sélection rigoureuse effectuée dans les parcelles du domaine.
Vinification
Fermentation d'environ 12 jours dans des cuves inox à une température contrôlée comprise entre 29 et 30 °C. Une fois ce processus terminé, le vin macère pendant 11 jours avec les peaux, avec des remontages et du pigeage quotidien.
Elevage
Rouge crianza de 21 mois en fûts de chêne américain, français et d’Europe de l’Est. Dans le cadre de ce processus, le choix des différents types de chêne est dicté par le souci de préserver le fruit et la douceur des tanins dans le coupage final.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Back on track after a slight dip in quality in 2019, this is a beautifully judged cuvée of Tempranillo, 17% Garnacha and 9% Mazuelo from one of Rioja's few château-like properties. Sensitively oaked in 20% new barrels, it's a poised, floral, acid-driven Reserva with notes of cigar box and allspice, bramble and red berry fruit, a sprig of mint and beautifully polished tannins. 2026-35. 

James Suckling:

Roasted spices with a touch of white pepper to the dark cherries. Almost full-bodied for a Rioja, with tight, fine-grained tannins in a firm but dusty mode. Long, juicy finish. Drinkable now, but expect additional complexity and savoriness in the next three to four years.