Description

En sortant des sentiers battus dans la Moselle, Markus Molitor signe un vin rouge d'exception au profil bourguignon qui s'avère véritablement inoubliable. Le Markus Molitor Graacher Himmelreich est élaboré à partir de pinot noir issu de vieilles vignes plantées en 1987 sur des sols d'ardoise ; il séduit par ses notes de cerise, d'iode et ses subtiles nuances fumées. Un vin soyeux, salin et doté d’une énergie électrisante qui reste gravé dans la mémoire.

Fiche technique

Le domaine
Markus Molitor
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Pinot Nnoir
Origine
Mosel

Dégustation

Nez
Expressif et élégant, il se distingue par sa touche fumée caractéristique, associée à des arômes de fruits rouges mûrs et à des notes florales.
Bouche
Un rouge soyeux, équilibré et minéral. Il présente un beau corps, de la chaleur et de la concentration, avec une finale persistante qui laisse percevoir de délicates notes de fruits noirs.
Température de service
16 °C.
Garde
Jusqu'en 20270 environ, s'il est conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Nom
Graacher Himmelreich.
Description
Il s'agit de l'un des plus anciens vignobles de pinot noir de toute la région de la Moselle, caractérisé par une production très limitée.
Année de plantation
Plantés à l'origine en 1987, les cépages avaient 31 ans lors de la Vendange de 2018.
Sol
Un terroir fortement marqué par la présence d'ardoise.
Climat
Un climat continental frais, même si le millésime 2018 s'est distingué par des conditions exceptionnellement chaudes et sèches dans la région.
Vendanges
Vendange manuelle bénéficiant de la classification maximale de la maison, à savoir trois étoiles, ce qui témoigne d'une sélection minutieuse des raisins.
Vinification
Fermentation de trois semaines et demie avec des Levures naturelles.
Elevage
Élevage de 18 mois en fûts neufs de chêne français.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

Like very fine perfume! The 2018 Pinot Noir Graacher Himmelreich *** opens with a beautifully fine and intense, slate-driven and very particular, highly energetic bouquet that initially shows notes of barbecue coal ashes intertwined with iodine and cherry but then becomes very delicate and utterly complex with aeration. A unique, world-class Pinot Noir again. Silky, refined and very elegant on the palate, this is a crystalline, saline, enormously intense as well as sustainable Pinot with great purity and finesse that uplifts the intensity and complexity of this vigorous beauty that will remain on your mind even longer than on the palate. No heavyweight here, but it's possibly the most energetic Himmelreich I have tasted here so far. And this, don't forget, from the very dry and hot 2018 vintage. A stunner! 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine from AP 126 20 in July 2022.

James Suckling:

You could easily mistake this amazing red Mosel wine for a wine from one of the cooler sites of Chambolle-Musigny, thanks to its combination of great depth and refinement. So many delicate spice and floral notes! Rich and super-silky, this flows very gracefully over the palate and off into the distance. From one of the oldest pinot noir vineyards on the Mosel, planted in 1987. Limited production. Drink or hold.