Écologique
Marguet Shaman Rosé Grand Cru
Description
Shaman Rosé es la expresión mística y vibrante del terruño Grand Cru de Ambonnay y Bouzy. Bajo la filosofía biodinámica de Benoît Marguet, este ensamblaje, elaborado mayoritariamente de Pinot noir con un toque de Chardonnay, se creó buscando el equilibrio energético y la mínima intervención. En copa despliega notas de frutos rojos silvestres, pétalos de rosa y una tiza mineral inconfundible. Un champagne rosado serio, estructurado y profundamente honesto que cautiva por su energía y finura.
Fiche technique
L'avis des experts
Striking nose of nectarines, pink grapefruit and watermelon with pronounced flinty complexity. This starts juicy and zesty, then turns very dry. Long stony finish. A cuvee of 2020 vintage wines, 75% chardonnay and 25% pinot noir from their own vines in Ambonnay and Bouzy. 26% reserve wine and 4.5% red wine. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink now.
Marguet comenzó su andadura en 1850 de la mano de Emile Marguet, un adelantado, un visionario, al ser el primero en darse cuenta del daño que iba a hacer la filoxera debutando en eso de injertar sus mejores viñedos con portainjertos americanos.
