Description

« Un Corton Charlemagne très sérieux ». C'est ainsi que le critique James Suckling définit ce 100 % Chardonnay qui exprime tout le caractère minéral des blancs de cette région de Bourgogne et qui, de plus, est enrichi par un passage soigné en fût. Idéal à boire dès maintenant ou à garder quelques années.

Fiche technique

Le domaine
Maison Champy
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2020
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Corton-Charlemagne Grand Cru

Dégustation

Nez
Ouvert et intense, avec des notes d'orange et de pamplemousse.
Bouche
L'attaque est fraîche et souple, prélude parfait à un vin blanc équilibré et concentré, avec une bonne longueur minérale en finale.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble issu de l'agriculture biologique situé dans la commune de Pernand, sur un coteau appelé En Charlemagne.
Size
0,8 hectare.
Sol
Marges calcaires.
Vinification
Fermentation avec des levures indigènes en fûts.
Elevage
Rouge crianza de 10 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

James Suckling:

 A very serious Corton-Charlemagne with tons of candied citrus and chalky minerality filling out the generous body, the vanilla oak beautifully integrated with fruit and minerals at the long, complete finish. From the western and west-facing side of this site. From organically grown grapes. Drink or hold.