Les Danses 2024

Après une longue attente, de 20 mois précisément, passés à l’élevage en cuve dans l’obscurité du domaine, Celler del Roure présente « Les Danses », un délicieux vin effervescent rosé élaboré selon la méthode ancestrale. « Les Danses » est la deuxième création, après le rosé tranquille « Les Prunes », qui fait partie de « Les Filles d’Amàlia », la gamme de vins dédiée à la mère de Pablo Calatayud. Le cépage Mandó est le fil conducteur de tous ces vins, donnant naissance à des créations comme celle-ci, délicates et parfumées, qui incarnent le caractère méditerranéen le plus frais.