Écologique
Las Umbrías 2023
Description
Issu d'une petite parcelle d'à peine un demi-hectare située à Rozas de Puerto Real (Madrid), Las Umbrías est un vignoble unique planté à 1 000 mètres d'altitude dans la sierra de Gredos. Contrairement aux autres parcelles du domaine, le granit est recouvert d’une robe d’argile, ce qui confère au vin une finesse, une légèreté chromatique et un parfum floral incomparables. Un vin rouge qui s’élève comme un exercice de délicatesse, de tension et de lumière.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
The 2023 Las Umbrías goes back to the ethereal profile of the cooler years, a wine of tension and fine-grained tannins. It rained during the flowering, and the yields were lower. It has a pale and bright ruby color and a nuanced nose, open, expressive and clean, with some notes of soy sauce intermixed with aromas of wild herbs and flowers (violets). The palate has the ethereal character and the energy of an iron fist in a velvet glove. It's super tasty and makes you salivate. 1,722 bottles produced. It was bottled in March 2025.
Comando G a été créé pour faire des vins qui reflètent le paysage et l'identité des vignobles les plus extrêmes de la Sierra de Gredos.
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