Description

Luis Gutiérrez, critique pour The Wine Advocate , avoue que le Villanueva est l'un de ses vins préférés de Comando G. Le Grenache de Gredos s'illustre toujours dans ce rouge de village expressif et floral, avec une touche épicée et des tanins extrêmement fins et élégants.

Fiche technique

Type de vin
Rouge
Millésime
2025
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Cebreros

Dégustation

Température de service
Entre 14 et 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
La Cañada, Las Herguijuelas, El Robledillo.
Année de plantation
60 ans.
Vinification
Fermentations par parcelles, avec une macération douce et sans extractions agressives.
Elevage
Élevage en cuve en béton de 1 000 litres.