Description

Le champagne Honoré de Balzac a été créé par la famille Rapeneau en hommage au travail acharné du célèbre romancier français dont il tire son nom. La version rosée apporte des notes sucrées qui le rendent très agréable.

Fiche technique

Le domaine
G.H. Martel & Co
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
50% Pinot noir, 30% Chardonnay, 20% Meunier, 15% vin rouge AOC Champagne
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Couleur saumon rosé.
Nez
Arôme sucré de réglisse. Finale chocolatée.
Bouche
Nuances de fruits rouges avec un fond salé et fumé.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles implantés sur le territoire communal d'Épernay.
Climat
Continental.