Description

Assemblage composé des principales variétés rouges du sud de la vallée du Rhône, telles que le Grenache, la Syrah et une petite quantité de Mourvèdre, ainsi que d'autres cépages minoritaires. Un délice pour les amateurs fidèles de Châteauneuf-du-Pape. Nous vous recommandons de l'accompagner d'une viande au goût intense.

Fiche technique

Le domaine
Domaine de Ferrand
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
15.0% vol.
Cépage
90% Grenache, Syrah, Counoise, Cinsault, Mourvèdre
Origine
Châteauneuf-du-Pape

Dégustation

Nez
Notes corsées de groseilles, de réglisse, d'herbes et d'épices.
Bouche
Intense et équilibré, avec des tanins soyeux. Finale minérale.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner des viandes telles que la pintade ou l'agneau de lait.

L'avis des experts

James Suckling:

A seductive, round and velvety red based on 85% grenache, mourvedre, bourboulenc, syrah, cinsault and others. The nose reveals notes of wild berries, currants, candied cherries, wild herbs and stones. It's full-bodied with finely grained tannins. It has a delicate touch to it, elegant, balanced and silky. Controlled power with bright fruit and a fresh, pure finish. Long and developing, with plenty of pepper and vibrancy. Try from 2027.

Jeb Dunnuck:

The 2022 Châteauneuf Du Pape from Bravey is complex and upfront, with spicy, peppery red fruit, loads of garrigue and incense nuances, medium body, a focused, elegant mouthfeel, building tannins, and a great finish. Drink this remarkably Provençal, complex, satisfying 2022 over the coming decade. The 2022 is a normal blend of 85% Grenache, 6% Mourvèdre, 4% Bourboulenc, 3% Syrah, and 2% Cinsault, from the La Bertaude, Cabrières, and Maucoil lieux-dits, that was raised all in concrete.

Decanter:

Sloe and elderberry with liquorice notes, quite a savoury expression. Soft, smooth, yielding, with ripe tannin and well-balanced acidity. Will drink well young and into the medium term, in a savoury, food-friendly style.