Description

Ce vin mono-cépage de Tempranillo, un véritable vin de Labastida, reflète le caractère le plus joyeux et polyvalent de la Rioja. Issu de trois des vignobles les plus jeunes du domaine Tierra, ce vin rouge agréable et facile à boire est idéal pour accompagner toutes sortes de tapas, de fromages et d'apéritifs. Un Rioja de la province d'Álava qui séduira ceux qui recherchent la version la plus douce et la plus rafraîchissante de la région.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Tierra
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
13.5% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur cerise violacée.
Nez
Première impression nasale évoquant des clôtures sauvages, des violettes, des herbes aromatiques, des notes argileuses et mentholées.
Bouche
Savoureux, fruité, sensations déjà perçues au nez, notes de framboises et de myrtilles, caramel à la violette et notes fumées très bien intégrées.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 12 et 14 °C.
Accord mets et vin
Recommandé pour accompagner les pâtes, le riz, les tapas et les viandes blanches.

Vignoble et élaboration

Nom
Viña Anda Verde
Description
Les raisins proviennent de trois des plus jeunes vignobles du domaine, situés dans la partie sud de Labastida.
Climat
Bénéficiant d'une influence atlantique et méditerranéenne.
Vendanges
Les raisins sont récoltés manuellement dans des caisses de 2 500 kg.
Vinification
Fermentation alcoolique dans des cuves inox pendant une durée maximale de 7 jours.
Elevage
Rouge crianza de 4 mois dans des fûts neufs de chêne français et américain à parts égales.