Description

El Portillo est un petit vignoble d'un peu moins d'un hectare et demi situé dans la partie haute du lieu-dit Las Navas, à Gumiel de Mercado. Il a été planté en 1936 par la famille Calvo, et aujourd'hui, ce sont les frères Rodrigo et Asier qui récoltent les fruits de leur héritage familial.

C'

est à partir de ce single vineyard qu'ils élaborent ce vin rouge, un assemblage de Tinto fino, Grenache et Valenciano, comme on appelle le Bobal dans cette région. Un vin corsé et épicé, riche en nuances et avec un caractère fruité très séduisant. Un hommage à la culture viticole de Gumiel de Mercado et à leur famille.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Casa Lebai
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Tinto fino, Garnacha, Valenciano
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur cerise avec une robe moyennement intense.
Nez
Arômes fruités fins et élégants de cerise acidulée, rehaussés d'arômes épicés.
Bouche
Au palais, une agréable fraîcheur, des notes fruitées, des tanins veloutés et une longueur en bouche très persistante.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Parfait avec les viandes rouges, les ragoûts de légumes et les rôtis.

Vignoble et élaboration

Nom
El Portillo.
Description
Vignoble situé dans la partie haute du lieu-dit La Nava, près de Gumiel de Mercado. Il est à 829 mètres d'altitude et orienté vers l'est.
Size
1,46 hectare.
Année de plantation
Planté en 1936.
Sol
Limon, sable et argile.
Elevage
12 mois en fûts de chêne.