El Descontrol Clarete 2024
Description
Le Descontrol est un vin clairet élaboré à partir d'un assemblage de cépages blancs (Muscat) et rouges (Tintilla de Rota), provenant de vignobles situés dans les communes de Chipiona et Jerez de la Frontera, dans la province de Cadix. Lors de son élaboration, tous les raisins sont mélangés pour un pressurage très lent d'environ cinq heures. Le vin est ensuite élevé pendant neuf mois dans des cuves inox. Le résultat est un vin de couleur rose pâle, aux arômes de fleurs roses, de fruits à noyau et avec un fond salin. Il est léger et rafraîchissant au palais, tout en conservant cette touche saline mentionnée précédemment.