Description

Producteur entièrement à partir de cépages locaux issus de vieilles vignes cultivées de manière biologique dans les environs de La Horra et Roa de Duero, Corimbo I démontre qu'il est possible de produire un Ribera del Duero différent. Il s'agit d'un vin élégant, intense et frais à la fois, issu d'un millésime qui est peut-être le plus corsé, mais aussi l'un des plus équilibrés à ce jour.

Fiche technique

Le domaine
La Horra
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Robe intense et brillante, avec un fond rouge cerise et un bord rouge vif.
Nez
Très intense et riche en nuances différentes sur plusieurs couches superposées. Le profil fruité est noir avec quelques reflets rouges. Les prunes noires, les mûres et les cerises dominent l'ensemble fruité. Il forme un paysage complet, composé d'herbes aromatiques, de fruits, de quelques épices et de terre humide. La sensation olfactive est très fraîche et le bois est parfaitement intégré.
Bouche
Élégance, intensité et fraîcheur à la fois. Les fruits noirs et rouges se marient dans un ensemble très séduisant. Les tanins sont fins et polis. Aucune sensation de lourdeur ni d'alcool, seulement de l'équilibre. Un vin délicieux et suffisamment présent. Harmonieux et long, il laisse une sensation de plénitude et de fraîcheur.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Excellent avec les plats de viande.

Vignoble et élaboration

Description
Petites parcelles à La Horra, Roa et dans les villages voisins (Burgos). Cépages en gobelet.
Size
Quarante hectares.
Année de plantation
Cépages d'une moyenne supérieure à 60 ans.
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée dans des cuves en chêne français, suivie d'une fermentation malolactique en fûts.
Elevage
Rouge crianza de 16 mois en fûts (80 % français et 20 % américains).

L'avis des experts

Tim Atkin:

Showing the structure and balance that are the hallmarks of the best 2019s in Ribera del Duero, this impressive Tinto Fino from Miriam Marchena uses old-vine grapes from Anguix, La Horra and Roa. Deeply coloured, scented and vibrant, with sweetly spiced French and 20% American oak, intense black cherry and blueberry fruit, savoury tannins and bright, refreshing acidity. 2025-34

James Suckling:

Aromas of plush roasted spices, cedar, fine hazelnuts, chocolate and deep, fresh blackberries. Full-bodied and juicy, with tight chalky tannins and a very long, fine-boned finish. Structured but dissolved. 100% tempranillo. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2019 Corimbo I was selected from vines over 60 years of age, fermented in French oak vat and matured for 16 months in oak barrels, 80% French and 20% American. It comes in at 14.5% alcohol, with a pH of 3.65 and 5.4 grams of acidity. There's more stuffing, concentration and depth here, because of the vintage and the age of the vines. It's powerful and generously oaked, modern, clean and nicely crafted. This is one that will age in bottle. 38,378 bottles produced. It was bottled in August 2021.

Decanter:

Lifted aromas of candied red fruit and black fruit jam, layered with cedar wood and cigar box blended with sweet baking spices. The palate is supported by firm, grainy tannins and long, fresh acidity. Very good interplay between the fruit and spices from the oak. Still young, yet delicious to drink now but with potential for further ageing in bottle.