Description

El original Or d'Ange es un vino naranja. Tiene una maceración de pieles de Garnacha blanca, Roussanne y Viognier. Este cuvée poco común es todo un deseo de cambio. Un vino de complejidad sorprendente.

Fiche technique

Le domaine
Château de Manissy
Type de vin
Blanc
Millésime
2021
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Garnacha blanca, Roussanne, Viognier
Origine
Lirac
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Nez
Aromas a naranja y piña.
Bouche
Agradable en boca con un punto de amargor.
Température de service
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Vignoble et élaboration

Sol
Arena con guijarros rodados.
Climat
Influencia del Mistral.
Vendanges
Vendimia manual.
Vinification
Fermentación de 18 días con levaduras indígenas. Sin adición de sulfitos.

L'avis des experts

James Suckling:

This orange and natural wine has a striking nose of pear tarte tatin and packs a real tannic punch on the palate, but has been impeccably made. Very clean and bright finish. A blend of grenache blanc, roussanne and viognier grapes that underwent maceration carbonique. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. No sulfites added. Drink now.