Description

Vin blanc jeune élaboré à partir du cépage autochtone le plus important de la région, le Xarel·lo. Couleur claire et pâle avec des reflets verdâtres. Arôme persistant et fruité. Brillant et franc. Frais et agréable

Fiche technique

Le domaine
Casa Ravella
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Sous-zone
Montagnes d'Ordal
Cépage
100% Xarel·lo
Origine
Penedés
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur pâle avec des nuances verdâtres.
Nez
Arôme persistant et fruité.
Bouche
Fraîche, jeune et agréable.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Casa Llarga.
Description
Vignoble orienté nord-ouest bénéficiant d'une situation privilégiée qui domine la vaste vallée où se trouve le domaine Casa Ravella. Son nom fait référence à la maison où vivaient les métayers qui cultivaient la vigne.
Année de plantation
Plantée au début des années 80.
Climat
Méditerranée.
Vendanges
Vendange manuelle en caisses.
Vinification
Producteur uniquement à partir de moût de fleur.