Description

Blau Verd incarne l'expression la plus sincère et la plus authentique du Montsant, issu d'une viticulture biologique. Ce coupage de Cariñena et de Grenache séduit par ses notes de framboise, de réglisse et une touche exotique de cardamome. Élégant, savoureux et doté de tanins raffinés, c'est un vin rouge jeune, moyennement corsé, idéal pour ceux qui recherchent l'équilibre et le respect de l'environnement à chaque verre.

Fiche technique

Le domaine
Can Blau
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Cariñena, Garnacha
Origine
Montsant
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Entre 14 et 16 °C.

Vignoble et élaboration

Vinification
Macération et fermentation des deux cépages séparément, dans des cuves en inox à température contrôlée. La fermentation malolactique s'effectue également dans des cuves inox.