Description

Bikandi Rouge crianza est un vin biologique puissant, de caractère et d'une jeunesse exquise. Il provient de vignes âgées de plus de 20 ans situées sur des coteaux frais et plantées sur des sols argilo-calcaires. Chaque millésime est complètement différent du précédent, mais tous représentent parfaitement leur terroir d'origine.

Fiche technique

Le domaine
Viña Olabarri
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Robe de médium à haute intensité, couleur rouge cerise intense.
Nez
Vin très profond avec des notes de fruits noirs et une grande minéralité, intense et pénétrant.
Bouche
Fruits noirs avec des notes minérales et épicées. Bois très bien assemblé. C'est un vin long et corsé.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles biologiques situés sur des coteaux frais.
Année de plantation
Plus de 20 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Vinification
Dans des cuves inox à température contrôlée.
Elevage
Rouge crianza en fûts de chêne français pendant 14 mois. Affinage ultérieur en bouteille.