Description

Ce mono-cépage Tempranillo d'ffiche le style le plus contemporain de la Rioja. Son passage en fût lui confère équilibre et douceur. Un rouge qui ravira les amateurs de cette célèbre région. Délicieux et très gastronomique

Fiche technique

Le domaine
Beronia
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Haute Rioja.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur carmin intense.
Nez
Sophistiqué et séduisant, avec des arômes typiques du Tempranillo, comme des pétales de rose, des fruits rouges et de la réglisse, accompagnés de notes minérales et d'épices douces.
Bouche
Découvrez rapidement son caractère variétal et sa fraîcheur, avec des notes de fruits rouges et de chocolat, et des tanins bien intégrés qui vous feront découvrir des sensations différentes de celles auxquelles vous êtes habitués.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
À garder jusqu'en 2029 environ, si c'est bien conservé.
Accord mets et vin
Il se marie super bien avec les plats fumés, les patés, les carpaccios et le gibier à plumes.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés dans la localité d'Ollauri (Rioja Alta).
Size
au total, 25 hectares de vignoble en propriété et 870 autres hectares contrôlés par le domaine, mais qui ne lui appartiennent pas.
Année de plantation
Une moyenne de 30 ans, avec des vignobles préphylloxériques et d'autres (les plus jeunes) plantés en 2011.
Sol
Les sols argilo-calcaires sont les plus courants.
Climat
Une situation privilégiée entre l'Atlantique et la Méditerranée.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
On a choisi les grappes les plus chouettes. La fermentation alcoolique et
ensuite la fermentation malolactique ont été faites dans des fûts de chêne américain de 225 litres.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en fûts de chêne américain. Pendant cette période, on fait régulièrement le battonnage.
Embouteillage
En août 2023. Le vin a passé au moins deux mois dans le casier à bouteilles avant d'être mis en vente.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Typical of the value for money that's a commendable feature of the Beronia range, this is a large-volume release that over-delivers in the glass. Smooth, scented, layered and nicely framed, it has plenty of colour, classic flavours of vanilla, coconut and dark berries and bright, supporting acidity. 2024-29