Bérêche & Fils Campania Remensis Brut Rosé 2017

Champagne rosé Brut élaboré par Raphaël et Vicent Bérêche, qui créent généralement des vins effervescents artisanaux très expressifs selon les principes de l'agriculture biodynamique. Dans ce cas précis, il s'agit d'un vin dominé par le Pinot noir issu d'un vignoble d'environ 40 ans présentant une pente de 5 %, situé dans la Montagne de Reims, plus précisément dans la commune d'Ormes. Un champagne aux arômes séduisants de framboises, de pêche et d’orange, qui se révèle vif et expressif, avec une texture minérale qui met en valeur son cœur fruité, comme le souligne le critique William Kelley dans sa critique pour The Wine Advocate.