Description

Le Belguardo Bronzone est élaboré à partir de raisins de cépage Sangiovese provenant d'un vignoble relevant de l'appellation d'origine Morellino di Scansano. Riche, doté d'une grande personnalité, il regorge de notes de petits fruits des bois et d'épices ; il est enveloppant et savoureux.

Fiche technique

Le producteur
Mazzei
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Sangiovese
Origine
Morellino di Scansano DOCG

Dégustation

Vue
Rouge rubis intense aux reflets grenat.
Nez
Corsé et expressif, dominé par des notes de fruits des bois mûrs et des nuances d’épices séchées.
Bouche
Une attaque ferme et enveloppante. Il offre un palais ample et savoureux, soutenu par une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur à l'ensemble.
Température de service
16 °C.
Garde
Jusqu'en 2032 environ, s'il est conservé dans des conditions optimales.
Accord mets et vin
Sa puissance et ses notes épicées en font un excellent accompagnement pour les viandes rouges rôties ou grillées, les ragoûts de gibier, les pâtes au ragù, les charcuteries affinées et les fromages de moyenne ou longue maturation.

Vignoble et élaboration

Nom
Bronzone.
Description
Vignoble situé à Montebottigli, dans la province de Grosseto, exposé sud-sud-ouest, à une altitude comprise entre 70 et 130 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il est cultivé selon le système de cordon de Royat, avec une densité de plantation de 6 600 cépages par hectare.
Année de plantation
Cépages âgés de 25 ans.
Sol
Composé principalement de grès et de calcaire d'Alberese.
Vendanges
Vendange manuelle à partir du 20 septembre.
Vinification
Fermentation alcoolique à température contrôlée (27–29 °C) avec une période de macération sur les peaux comprise entre 14 et 16 jours.
Elevage
14 mois d’élevage dans de petits fûts de chêne français de 225 litres (40 % de bois neuf).
Embouteillage
En avril 2025.