Description

Begali Amarone della Valpolicella Classico es un tinto clásico de prestigio que representa la tradición de la región de la Valpolicella. Se elabora con las variedades clásicas de la zona (Corvina, Rondinella y Corvinone), que se secan y posteriormente se vinifican, teniendo una crianza de tres años en barricas de madera. Se trata de un vino con aromas licorosos y un paso por boca maduro, corpulento y equilibrado. Está totalmente avalado por la crítica, como reflejan sus puntuaciones.

Fiche technique

Le domaine
Azienda Agricola Begali Lorenzo
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
16.0% vol.
Cépage
Corvina, Rondinella, Corvinone
Origine
Amarone della Valpolicella DOCG

Dégustation

Vue
Color rojo granate.
Nez
Aroma intenso, etéreo y especiado.
Bouche
Sabor suave, seco y delicado, con un cuerpo vigoroso y pleno.
Température de service
Entre 16 y 18 ºC.
Accord mets et vin
Ideal para acompañar platos principales y segundos como asados ​​a la parrilla y carnes rojas en general así como con quesos curados.

Vignoble et élaboration

Description
Se extienden en las laderas y colinas del corazón de la Valpolicella clásica.
Sol
Sobre suelos limosos y arcillosos.
Vinification
Tras el estrujado, la fermentación se lleva a cabo con temperatura controlada.
Elevage
Crianza durante 3 años en barricas de madera y durante al menos 6 meses en botella.