Description

Un choix gagnant de Barahonda pour le palais et également pour le portefeuille. Sans aucun doute, ce Barahonda Fût est toujours l'un des vins offrant le meilleur rapport qualité-prix de toute l'AOC Yecla et du sud-est de l'Espagne. Un vin rouge agréable, fruité et équilibré, idéal pour le quotidien, qui bénéficie de la confiance et de l'appréciation de nos membres à chaque millésime.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Barahonda
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.5% vol.
Cépage
75% Monastrell, 25% Syrah
Origine
Yecla

Dégustation

Vue
D'une couleur rouge cerise brillante.
Nez
Il dégage une agréable sensation de fruits mûrs sur un léger fond de chêne.
Bouche
Long, intense, équilibré, avec une finale ample et corsé.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les fromages, toutes sortes de viandes, les légumes et les plats à base de riz.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés au nord-est de la région de Murcie, dans la région de l'Altiplano, dans une zone de transition entre le plateau et la Méditerranée.
Size
150 hectares en propriété et 350 hectares contrôlés par le département technique du domaine.
Sol
Composé de sols argileux, calcaires et sableux dans des proportions variables selon les deux grandes zones de l'AOC : Campo Arriba et Campo Abajo.
Climat
Continental avec des influences méditerranéennes qui le distinguent nettement du reste de la province de Murcie.
Vinification
Élevage en cuves inox pendant 15 jours à une température maximale comprise entre 20 et 25 °C. Une fois le processus de macération-fermentation terminé, le vin est transféré dans des fûts de chêne français pour son élevage.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en fûts de chêne français.
Embouteillage
Après cela, le vin est conservé dans un entrepôt réfrigéré où il repose pendant au moins 6 mois supplémentaires avant d'être mis en vente.