Description

Le vin le plus réputé de ce domaine viticole de Valladolid, véritable reflet d'Abadía Retuerta, avec un style propre qui se maintient millésime après millésime. Un vin rouge élaboré à partir d'une sélection des meilleurs raisins de chacun de ses Pagos, qui allie la richesse du Tempranillo à l'intensité et à l'élégance d'autres cépages composant le coupage, tels que le Cabernet sauvignon et la Syrah, entre autres. Le résultat est harmonieux et agréable. Chaque millésime bénéficie d'excellentes notes attribuées par nos clients, qui le classent parmi les vins mieux notés et ayant les meilleures ventes sur notre site web.

Fiche technique

Le domaine
Abadía Retuerta
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Production
474 426 bouteilles
Cépage
69% Tempranillo, 13% Cabernet sauvignon, 11% Syrah, 4% Merlot, 2% Graciano, 1% Petit verdot
Origine
Abadía Retuerta

Dégustation

Vue
Couleur rouge foncé.
Nez
Net et séduisant, avec des arômes de fruits rouges (groseille, framboise, cerise), accompagnés de légères notes herbacées et mentholées, ainsi que d'une subtile touche crémeuse.
Bouche
Une bouche douce, rafraîchissante et agréable, avec des tanins de grande qualité, fins, mûrs et bien intégrés, qui offrent une finale longue et aromatique.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2030, s'il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
« Roast beef », filet mignon au foie gras, charcuterie ibérique, ragoûts ou fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Les vignobles s'étendent sur des coteaux exposés au nord, jusqu'à des altitudes pouvant atteindre 850 mètres.
Année de plantation
20 ans
Climat
Les pluies hivernales ont assuré un bon début de cycle. Après un printemps chaud, le débourrement a commencé vers la mi-avril, laissant place à un mois de mai marqué par des températures élevées et des précipitations, ce qui a permis à la vigne de pousser très rapidement. L'été a été très chaud, mais le mois de septembre n'a pas été excessivement chaud et a été marqué par la pluie, ce qui a influencé les caractéristiques du Millésime, plus doux et plus frais que le précédent.
Vendanges
La Vendange a commencé le 16 septembre et s'est terminée le 16 octobre 2020.
Vinification
La fermentation a été réalisée dans de petites cuves en inox, où la fermentation malolactique a également eu lieu.
Elevage
Élevage de 12 mois en fûts de chêne français et américain.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

2020 was a cooler year with more rain, following the path of years like 2016 and 2018. The 2020 Selección Especial, produced with 70% Tempranillo, 14% Cabernet Sauvignon, 11% Syrah, 4% Merlot and 1% Petit Verdot, is harmonious and moderately ripe at 14% alcohol, with nice balancing freshness. It matured for 12 months in French and American oak (35%) barrels, one-third of them new. They harvested it before it rained, and the wine has more herbal aromas and feels a little more Bordelais, balsamic, even minty. The oak is neatly integrated and folded into the fruit. 474,626 bottles produced. There are multiple lots of this wine.. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

Grilled herbs, hedgerow undergrowth and dark cherries on the nose follow through to a medium- to full-bodied palate with lots of dusty tannins. Juicy and flavorful finish. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.