Description

Frais, expressif et très volcanique, nous sommes en présence d'une véritable merveille canarienne. Issu de cinq vignobles d'âges différents et situés à différentes altitudes, ce joyau unique nous offre l'essence même des terroirs canariens. Un vin idéal pour les amateurs de vin les plus audacieux et les explorateurs.

Fiche technique

Le domaine
Suertes del Marqués
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Listán Negro, Vijariego Negro, Tintilla, Baboso Negro y Malvasía Rosada
Origine
Valle de la Orotava

Dégustation

Nez
Très particulier, volcanique, frais et minéral. Il offre des notes de paprika accompagnées de fruits rouges et noirs juteux.
Bouche
Minérale, fraîche et très distinctive.
Température de service
Entre 12 et 14 °C.
Garde
Jusqu'en 2032 si conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Nom
Habanera, Florida, Pencones, Cruz Santa y Diego.
Description
Cinq vignobles d'âges différents situés à une altitude comprise entre 350 et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. À l'exception du Listán noir qui est cultivé en cordon tressé, les autres sont cultivés en double cordon royat.
Année de plantation
De 10 à 100 ans.
Sol
Argileux et sableux.
Climat
Atlantique.
Vinification
Les cépages sont vinifiés séparément dans des cuves en plastique et des cuves en béton, avec des levures indigènes et sans contrôle de la température (entre 20 et 100 % avec des grappes entières)
Elevage
Rouge crianza de 9 mois en fûts de chêne français usagés de 228 et 500 litres

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The blend of the 2020 7 Fuentes El Lance was slightly higher in Listán compared with the 2019, as it was 85% Listán Negro, 10% Castellana Negra and 5% Vijariego Negro from the same five vineyards—Habanera, Florida, Pencones, Cruz Santa and Diego—fermented in plastic bins and concrete vats with 20% to 100% full clusters, depending on the variety, and matured in used 500-liter oak barrels and 2,500-liter oak foudres for 10 months. It has a medium body and ripeness with slightly lower alcohol, 12.2%. It feels more complete and nuanced than the 2019 I tasted next to it, despite being very young and recently bottled. It's subtle and there are more layers here. This always has more full clusters than the 7 Fuentes. 8,000 bottles were produced. It was bottled in December 2021.