Yamazaki 12 Edición Centenario avec étui
Description
Yamazaki est le pionnier du whisky japonais, sans aucun doute le single malt phare de Suntory. Cette édition spéciale est composée de whiskies de malt soigneusement sélectionnés, tous vieillis pendant au moins 12 ans dans différents fûts. Cette édition limitée a été créée pour célébrer le centenaire de la maison Suntory. Fidèle à son nom, il est produit dans la première et la plus ancienne distillerie de malt du Japon, fondée en 1923 par Shinjiro Torii. Yamazaki signifie « couverture de montagnes », en référence à sa situation géographique unique, isolée au milieu d'une chaîne de montagnes couvertes de forêts.
Fiche technique
Élaboration
De manière traditionnelle, dans des alambics en cuivre, puis vieillissement dans différents fûts pendant au moins 12 ans. Cette mise en bouteille en édition limitée rend hommage à la maison Suntory pour son centenaire, et ce grâce à l'artisanat Monozukuri qui fait partie intégrante de la culture japonaise. Cette même quête incessante de qualité, d'ingéniosité et d'expressivité a inspiré le design de cette édition limitée
Le design de la bouteille rend hommage à Yamazaki, berceau du whisky japonais. L'illustration capture cette distillerie légendaire dans des tons cuivrés profonds, sous un angle bas, regardant vers le haut. Cette perspective nous rappelle qu'il faut toujours garder les pieds sur terre et rendre hommage au rêve du fondateur, Shinjiro Torii, qui voulait créer un whisky basé sur les richesses de la nature et le savoir-faire japonais.le jeu subtil de la lumière et de l'ombre symbolise le soleil, qui représente l'avenir qui brille dans l'âme de chacun. 
Dégustation
Suntory, un des plus grands groupes japonais de spiritueux, possède deux distilleries : Hakushu et Yamazaki.
