Yamazaki 12 Edición Centenario, avec étui
Description
Yamazaki est sans conteste le pionnier du whisky japonais, le single malt emblématique de Suntory. Cette édition spéciale est composée de whiskies de malt soigneusement sélectionnés, tous vieillis pendant au moins 12 ans dans différents fûts. Cette édition limitée a été créée pour commémorer le centenaire de la maison Suntory. Fidèle à son homonyme, il est élaboré dans la première et la plus ancienne distillerie de malt du Japon, fondée en 1923 par Shinjiro Torii. Yamazaki signifie « un manteau de montagnes », en référence à sa situation géographique unique, isolée au milieu d'une chaîne de montagnes couvertes de forêts.
Fiche technique
Élaboration
Il est élaboré de manière traditionnelle dans des alambics en cuivre, puis élevé dans différents fûts pendant au moins 12 ans. Cette mise en bouteille limitée rend hommage à la maison Suntory à l'occasion de son centenaire, et ce à travers l'artisanat Monozukuri, qui fait partie intégrante de la culture japonaise. C'est cette même quête incessante de qualité, d'ingéniosité et d'expressivité qui a inspiré le design de cette mise en bouteille limitée
Le design de la bouteille rend hommage à Yamazaki, berceau du whisky japonais. L'illustration capture cette distillerie légendaire dans des tons cuivrés profonds, sous un angle bas, en regardant vers le haut. Cette perspective nous rappelle que nous devons toujours garder les pieds sur terre et rendre hommage au rêve du fondateur, Shinjiro Torii, qui était de créer un whisky basé sur les richesses de la nature et l'artisanat japonais.le jeu subtil d'ombres et de lumières symbolise le soleil, qui représente l'avenir qui brille dans l'âme de chacun.
Dégustation
Suntory, un des plus grands groupes japonais de spiritueux, possède deux distilleries : Hakushu et Yamazaki.
