The Macallan Distil Your World Paris avec étui

La nouvelle édition de la série « Distil Your World » s’inspire de Paris, et plus particulièrement du riche héritage de sa culture gastronomique. Kirsteen Campbell, maître de distillerie chez The Macallan, et les frères Roca, du restaurant El Celler de Can Roca, s’y sont rendus pour découvrir l’essence sophistiquée et passionnée de cette capitale mondiale de la haute cuisine, en compagnie de la chef Anne-Sophie Pic, détentrice de 8 étoiles Michelin, qui leur a servi d’hôtesse.

Le résultat de cette expérience est un whisky single malt unique, aux notes rappelant le bois de santal et les épices douces des parfumeries, ainsi que des nuances onctueuses de baguette et de brioche évoquant les boulangeries et pâtisseries parisiennes. Le tout enveloppé d’une élégance cosmopolite après son élevage et sa finition dans des fûts de chêne américain et européen ayant contenu du xérès, ainsi que dans des fûts ayant contenu du bourbon, aux côtés de fûts de cognac qui lui ont finalement conféré son accent français incomparable. The Macallan Distil Your World Paris est présenté dans un coffret blanc raffiné. À l’intérieur, dont les parois sont revêtues d’une teinte jaune en référence à la célèbre lumière chaleureuse des réverbères de la ville, se trouve une œuvre à la gouache ( tempera) amovible de l’artiste locale Cassandre Montoriol, qui reproduit une scène parisienne typique dans un restaurant.