Giacomo Borgogno & Figli

L'origine de cette maison remonte au XVIIIe siècle, en 1761, lorsque Bartolome Borgogno a commencé son aventure avec ce domaine. Cependant, les descendants de Bartolome Borgogno situent le début de cette aventure en 1848, date à laquelle la première vente d'un de ses vins a été enregistrée.

Depuis le début du XXe siècle, Cesare Borgogno a dirigé le domaine et s'est chargé de préserver les plus anciens millésimes des vins de Barolo. Aujourd'hui, c'est le domaine du Piémont qui propose des vins classiques datant de plus de 50 ans.

En 1967, la petite-fille de Cesare, Ida, et son mari, Franco Bochis, ont repris l'entreprise, qui est actuellement dirigée par leurs fils Cesare et Giorgio. En 2008, l'entreprise a été rachetée par la famille Farinetti, tout en conservant le nom Giacomo Borgogno & Figli, héritage de siècles d'excellence.

La force de ce domaine réside dans son respect absolu de la tradition. Ses vins sont élaborés de la même manière que par le passé, de façon naturelle et traditionnelle. Au fil des ans, la méthode a été perfectionnée afin de garantir la production de vins authentiques, vivants et purs, qui ne restent pas identiques d'une année à l'autre, car le domaine respecte les caractéristiques du millésime.

Obtenir la meilleure qualité possible des raisins est la philosophie de ce domaine. Pour cela, elle évite les produits chimiques et utilise les techniques traditionnelles de viticulture.