Costers del Priorat

Josep Mas, œnologue d'expérience internationale, a rejoint l'aventure en 2008.

Les vins de Costers del Priorat sont produits à partir du raisin de trois parcelles historiques qui s'étendent sur les coteaux escarpés de llicorellas(sol typique de la région, constitué de fragments d'ardoise)au cœur du Priorat : Sant Marti, Mas Alsera et Les Solanes, situées respectivement dans les localités de Bellmunt, Torroja et El Molar – ce dernier village accueillant également le bâtiment du domaine lui-même.

Sur ces parcelles cohabitent des vieilles vignes, plantées pour certaines dans les années 1930, avec d'autres bien plus jeunes. Intégralement effectué à la main, le travail de la vigne respecte des objectifs de rendement limité et de sélection rigoureuse du raisin.

Bien que situées à quelques kilomètres à peine les unes des autres, les parcelles présentent des caractéristiques d'orientation et de composition de sol très distinctes, comme c'est fréquemment le cas dans une région à la géologie aussi complexe que le Priorat. Cette diversité est précisément un des facteurs de différenciation majeurs des vins du domaine.