Description

« Señora de las Alturas » est un vin issu d'une parcelle de Grenaches centenaires provenant du vignoble de Pontigos, situé près des rives de l'Alhama, où l'on trouve des vignes datant d'avant la phylloxéra pouvant atteindre 140 ans. Un vin rouge qui allie fraîcheur et complexité.

Fiche technique

Le domaine
Viña Zorzal Wines
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
13.7% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Navarra

Dégustation

Vue
Couleur rubis brillante.
Nez
Net, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et des notes terreuses.
Bouche
Sec et frais, avec des tanins souples et un corps moyen. Des notes de fruits rouges et de minéraux qui s'harmonisent dans une longue finale.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Pontigos
Description
Parcelle de vignes datant d'avant la phylloxéra, située sur les rives de l'Alhama.
Année de plantation
Vignoble centenaire, dont l'âge moyen peut atteindre 140 ans.
Sol
Lourds, riches en calcaire et en argile.
Vinification
Fermentation alcoolique dans des fûts ouverts de 500 litres en chêne français, à l'aide de levures indigènes.
Elevage
Fermentation malolactique suivie d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres.