Description

Le Viña Pedrosa La Navilla Reserva incarne la facette la plus singulière et la plus raffinée de Bodegas Hnos. Pérez Pascuas. Issu de la Finca La Navilla, un Pago exclusif situé à 844 mètres d’altitude où règne un microclimat particulier, ce vin rouge met en valeur la pureté d’un clone autochtone de Tinto Fino planté en gobelet il y a environ 40 ans. Contrairement aux autres cuvées de cette maison riveraine, il mûrit patiemment en fûts de chêne français de l’Allier, ce qui lui confère une texture soyeuse et une distinction exceptionnelle sans pour autant perdre la fermeté propre à son origine. Un joyau majestueux en édition limitée, conçu pour les amateurs des grands vins du Terroir.

Fiche technique

Le domaine
Viña Pedrosa
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2020
Alcool
14.5% vol.
Production
26 922 bouteilles
Cépage
100% Tinto fino
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur grenat cerise.
Nez
Un vin profond, doté d'une personnalité propre, où se distingue une note minérale marquée, en harmonie avec des nuances torréfiées, de fines notes épicées issues du bois et des notes de fruits noirs mûrs.
Bouche
Attaque ample, charpentée et d'une structure solide. Il dégage une noble sensation tannique, soutenue par une acidité équilibrée et une persistance aromatique remarquable en finale.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.
Garde
Potentiel de garde de 10 à 12 ans dans des conditions optimales.
Accord mets et vin
Idéal avec les ragoûts de gibier, les plats en soupe aux champignons et les viandes rouges grillées.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca La Navilla
Description
Une parcelle exceptionnelle située dans la commune de Pedrosa de Duero, dans la province de Burgos, où le véritable cépage Tinto fino atteint son apogée et révèle toute sa singularité. Une altitude privilégiée, à 844 mètres au-dessus du niveau de la mer, donne lieu à un microclimat particulier.
Année de plantation
40 ans en moyenne.
Sol
Le relief y est doux et le sol est argilo-sableux.
Climat
Climat continental avec une influence atlantique. Classé « Excellent » par le Conseil régulateur de l’AOC Ribera del Duero, le millésime 2020 a été une récolte de rêve pour les domaines Hnos. Pérez Pascuas ; plus généreux que celui de 2019 et d’une qualité exceptionnelle. Il a été marqué par des précipitations abondantes au cours des mois d’avril, mai et juin, ce qui a favorisé un excellent développement végétatif. La taille en vert et l’effeuillage ont revêtu une importance particulière pour maintenir le vignoble dans un état sanitaire optimal. Sans oublier l’importance de la couverture végétale et d’une taille d’hiver équilibrée pour contrôler l’excès de vigueur dans un millésime présentant ces caractéristiques. Malgré les complications climatiques, le travail de qualité réalisé dans le vignoble tout au long de l’année, et en particulier au printemps et en été, a permis d’obtenir des raisins d’excellente qualité ; les vins qui en ont résulté se caractérisent par leur fraîcheur, leur équilibre et la richesse de leurs notes fruitées.
Vendanges
Vendange manuelle.
Elevage
Élevage de 20 mois en fûts de chêne français provenant des forêts de l'Allier.
Embouteillage
En septembre 2022. Vieillissement en bouteille d'au moins 16 mois.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The higher ripeness and the warmer season are immediately evident on the nose of the 2020 Viña Pedrosa La Navilla Reserva, which reveals notes of candied dark berries and some spicy creaminess from the 20 months it spent in French barriques, along with some ashy notes of incense. The fruit on the palate was not as bright as it was in the wines from 2021, and the tannins are more noticeable and not as coated by the fruit. It was bottled in September 2022. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

Finca La Navilla is located on sandy soils - the pine trees in the vineyard are a giveaway - and is one of the more "elegant" wines in the Viña Pedrosa range, according to Nuria Peña Albillo. It's still pretty concentrated, sturdy stuff, mind you, with toast and vanilla spice aromas, damson and blackberry fruit, 50% new french oak and a tannic  backbone. 2026-35