Description

Ample, puissant, volumineux etaux arômes fruités élégants, le Rouge crianza de Viña Pedrosa, élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français et américain, se présente comme le vin le plus représentatif du domaine, avec une personnalité fidèle à celle de ses producteurs. Un excellent choix pour les amateurs de vins rouges de la Ribera del Duero

Fiche technique

Le domaine
Viña Pedrosa
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Production
262.000 bouteilles.
Cépage
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise intense avec des reflets violacés.
Nez
Suggestif et très expressif, il met en valeur les arômes de fruits des bois ainsi que de délicats arômes de Rouge crianza (vanille, notes balsamiques, café, caramel et encre de Chine).
Bouche
Ample, avec du caractère et des tanins succulents. Son arrière-goût est très persistant et ample.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Garde
Maintenant ou au cours des 10 prochaines années dans des conditions de conservation optimales (13-14 °C et 60 % d'humidité relative sans variations de température).
Accord mets et vin
Il se marie bien avec les rôtis castillans, les grillades et le gibier à plumes.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Pedrosa de Duero (Burgos) à une altitude de 835 mètres au-dessus du niveau de la mer. Conduite en gobelet.
Année de plantation
35 ans en moyenne.
Sol
D'une orographie douce et d'une nature argilo-calcaire.
Climat
Continental avec influence atlantique. La récolte 2022 a été caractérisée par un hiver avec de très faibles précipitations et peu de froid. Cependant, grâce aux réserves hydriques de l'année précédente, le vignoble a connu un bon cycle phénologique. Le développement de la vigne a été légèrement plus précoce que l'année précédente et, heureusement, il n'y a pas eu de tempêtes de grêle ni de gelées. Le débourrement et la floraison ont été parfaits, permettant un développement équilibré des vignes. Le manque de pluie a favorisé un bon état sanitaire. L'été a été extrêmement chaud, mais grâce aux plantations d'arbres et à une bonne gestion de la couverture végétale, le développement végétatif a été optimal. La véraison a été plus lente que lors des millésimes précédents. La récolte 2022 a été de très bonne qualité mais faible en quantité, donnant lieu à de magnifiques vins de longue garde. La viticulture régénérative développée dans le vignoble familial de domaine Hermanos Pérez Pascuas a permis de produire des raisins d'excellente qualité au cours d'une année difficile pour les viticulteurs de la Ribera del Duero.
Rendement
4.500 kilogrammes par hectare.
Vendanges
Les conditions climatiques ont été idéales pendant la Vendange, qui a débuté le 22 septembre et se est achevée le 12 octobre 2022.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois en fût de chêne américain et français. Repos en bouteille pendant au moins 6 mois.
Embouteillage
En juillet 2024.

L'avis des experts

James Suckling:

Aromas of blackberries and cherries with touches of black pepper, vanilla and spices. A fine Crianza that shows very good chalky tannins and a long, compressed finish. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2022 Viña Pedrosa Crianza is their most representative wine in terms of reflecting their style; it's ripe, balanced and generously oaked after 18 months in barrel, and it comes in at 14.5% alcohol and a pH of 3.49. It has a mixture of berries, herbs and spices, with a medium- to full-bodied palate with fine and elegant tannins. 262,000 bottles produced. It was bottled in July 2023..- Luis Gutiérrez.