Description

Viña Do Avó est un coupage de cépages traditionnels galiciens, élaboré de la manière la moins interventionniste possible et dans le respect de la tradition viticole de toute une région. Un vin frais et sensuel, à déguster seul ou en accompagnement d'une multitude de plats.

Fiche technique

Le domaine
Adega Sameirás
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Treixadura, Albariño, Godello, Loureira
Origine
Ribeiro

Dégustation

Vue
Limpide, d'une couleur jaune-vert brillante avec des reflets dorés.
Nez
Caractère fruité modéré, avec des notes de miel et de fleurs jaunes.
Bouche
Intense, équilibré, ferme et d'une belle longueur en bouche.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Climat
Climat de transition océanique-méditerranéen.
Vinification
Macération à froid des raisins et des marcs en cuve. Fermentation contrôlée. Bouchon en liège naturel de première qualité.