Description

Il s'agit d'un coupage des principaux cépages blancs autochtones de Galice, dominé par le Treixadura, issu de vignobles familiaux situés près de la rivière Umia, au cœur de l't de l'AOC Ribeiro. Excellent représentant de la tradition viticole de la région, il offre des arômes de fruits, de fleurs blanches et des notes de miel. Au palais, il séduit par son onctuosité et sa fraîcheur.

Fiche technique

Le domaine
Adega Sameirás
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Treixadura, Albariño, Godello, Lado, Loureira, Torrontés, Caíño blanco
Origine
Ribeiro

Dégustation

Vue
D'une couleur jaune verdâtre limpide et brillante, avec quelques reflets dorés et des larmes d'une belle densité.
Nez
Des arômes de fruits à noyau blancs, des notes florales et une touche d'herbe séchée.
Bouche
Au palais, il est ample, très ferme et soyeux, avec une finale longue et fraîche aux notes d'agrumes.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Sameirás
Description
La parcelle, entourée d'une forêt luxuriante de chênes et de pins, est située sur la rive gauche de l'Avía, dans la région de Santo André, à une altitude comprise entre 95 et 110 mètres.
Size
2,5 hectares
Année de plantation
Entre 15 et 70 ans.
Sol
Des schistes fortement érodés, mélangés à du sable, des cailloux et du quartz, provenant de la montagne voisine. À partir d'environ 3 mètres de profondeur, on trouve en abondance des galets et des sédiments alluviaux caractéristiques de la région. Du granit dans la partie supérieure.
Climat
Climat de transition océanique-méditerranéen, humide, avec des températures moyennes annuelles de 14,5 °C. Précipitations moyennes de 950 mm.
Vendanges
Vendange sélective où seules les grappes les plus mûres sont cueillies. En moyenne, trois vendanges par vignoble, ce qui fait que la période s'étend généralement sur 30 à 40 jours.
Vinification
Macération à froid des baies et fermentation sur Lies. On utilise des levures indigènes et des levures commerciales neutres.