Description

Au XVIIe siècle, les vins de Ténérife élaborés dans le nord de l’île à partir de cépages blancs minoritaires étaient connus sous le nom de « Vidonia ». Les meilleures parcelles de Listán blanco du domaine Las Suertes constituent la base de ce vin blanc, le plus corsé, le plus profond et le plus élégant du domaine. Une finesse incroyable. Il s’agit d’une cuvée issue de vinifications séparées en fonction des types de sol.

Fiche technique

Le domaine
Suertes del Marqués
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Listán blanco
Origine
Valle de la Orotava

Dégustation

Nez
Fraîche, élégante et expressive.
Bouche
Avec une acidité vive qui lui confère de la structure. Il offre un profil très fin, élégant et corsé.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Paraje Las Suertes
Description
Élaboré à partir de raisins issus des vignes appartenant au domaine, situées dans le lieu-dit Las Suertes.
Année de plantation
Des vignes âgées de plus de 100 ans.
Sol
Argile et sable.
Elevage
Élevage d'environ 10 mois en fûts de 500 litres.

L'avis des experts

Tim Atkin:

VP se ha consolidado rápidamente como uno de los mejores blancos de España en los cuatro años transcurridos desde su lanzamiento en 2020. De una complejidad y una estructura naturales, es una brillante mezcla de Listán Blanco y un 1 % de Torrontés Volcánico que se adapta con facilidad a las barricas de roble austriaco de 500 litros, 100 % nuevas. Los aromas de jazmín, petricor y tomillo silvestre dan paso a un paladar de lima, cera de abejas y pan de masa madre, enmarcado por sutiles notas de reducción y especias de roble. 2025-29