Vermouth Carpano Bianco 1L
Description
Le vermouth Carpano Bianco se distingue par son élégance et son intensité. Idéal à servir frais, seul, avec des glaçons et accompagné d'une tranche de pamplemousse, il dégage une fraîcheur et une complexité riches en arômes d'agrumes, de fruits exotiques, de graines de cacao et d'amande. Au palais, il est doux et velouté, avec une note vineuse et minérale caractéristique. Disponible en format 1 litre.
Fiche technique
L'avis des experts
New to the U.S. market, this dry vermouth smells fresh and fruity. It's well-structured, too: sweet at first, with fleeting pear and tropical fruit flavors, a trace of minerality on the finish and a faint bitterness. An excellent choice for martinis and other cocktails calling for dry vermouth, but unlike most dry vermouths, this one would be pleasing on its own, with ice and a twist of orange peel.
Yellow fruit, distinct sweetness and savoury savouriness create a well-composed aroma. Full-bodied and sweetish on the palate, the fine tart structure is exemplary within the category. A tightly woven finish with a slight sweetness in favour.
Antonio Benedetto Carpano est le fondateur de cette maison italienne légendaire, dont la renommée s'est accrue lorsque Victor-Amédée III a fait l'éloge des qualités de ses vermouths.
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