Carpano Vermouth Punt e Mes 75 cl
Description
Le Carpano Vermouth Punt e Mes fait partie de la gamme de vermouths de la mythique marque italienne fondée en 1786 par le Turinois Antonio Benedetto Carpano, inventeur de cette boisson dans sa version contemporaine telle que nous la connaissons. Plus précisément, ce Punt e Mes est issu de la macération d’une base de vin sec avec une quinzaine de plantes aromatiques et botaniques différentes. Récompensé lors de divers concours internationaux, il a été sacré meilleur vermouth demi-doux du monde lors des World Vermouth Awards en 2020.
Fiche technique
L'avis des experts
Rich on the nose with notes of currant, liquorice and clove, green herbs and some orange zest. Mouth-filling sweetness with a vinous character on the palate. Dark berries, tannins, some orange and nutty notes in good balance. It becomes more bitter towards the finish, with the bitterness of the herbs becoming more pronounced on the aftertaste.
This aroma of this sweet vermouth suggests dark berries and savory spices. The first sip is sweet, rich and plummy, with flickers of juicy orange. The long finish is shored up with baking spice and dried thyme. Recommended for cocktails.
Antonio Benedetto Carpano est le fondateur de cette maison italienne légendaire, dont la renommée s'est accrue lorsque Victor-Amédée III a fait l'éloge des qualités de ses vermouths.
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