Description

Le Graciano ne représente que 2 % du vignoble de La Rioja. Cependant, c'est l'un des cépages les plus ancrés. Valenciso le traite avec beaucoup de soin dans un Mono-cépage fermenté en cuve ciment et élevé en fût.

Il est très aromatique, avec des notes de fruits rouges et noirs, des touches épicées et au palais où l'acidité bien intégrée est prédominante.

Fiche technique

Le domaine
Compañía bodeguera de Valenciso
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
13.2% vol.
Cépage
100% Graciano
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge intense.
Nez
Arômes variétaux de fruits rouges et noirs avec des notes épicées.
Bouche
Acidité présente et parfaitement intégrée.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Haro et Ollauri.
Vinification
Deuxième sélection des raisins dans le domaine. Fermentation dans des cuves en ciment.
Elevage
Rouge crianza de 16 mois en fûts de chêne du Caucase.