Valdecañada 2019
Description
Valdecañada est un vin d’une pureté inégalée. Il ne provient pas des vignobles les plus célèbres de Valtuille, mais d’une petite parcelle réhabilitée sur les coteaux de Ponferrada. Raúl Pérez y interprète un terroir de montagne, où l’altitude et le sol lui confèrent un caractère à la fois sauvage et raffiné. C'est un vin rouge vertical, débordant d'énergie, qui semble capturer l'air frais des monts aquiliens. Un vin destiné aux collectionneurs et aux amateurs d'authenticité qui recherchent la facette la plus atlantique et la plus profonde du Bierzo.
Fiche technique
L'avis des experts
There are no white grapes in the 2019 Valdecañada, and it's riper and rounder, with less wine from El Cerro, the more austere part that is also bottled separately. So, it's rounder, creamier and more approachable but with perhaps less complexity. This was bottled one week before I tasted it. It has some tannins in the back palate. 1,100 bottles produced.
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