Philippe Pacalet Ladoix Blanc 2022

Le Philippe Pacalet Ladoix Blanc 2022 est une ode à la pureté et au respect du terroir dans l'une des zones les plus méconnues mais les plus fascinantes de la Côte d'Or : Ladoix. Philippe Pacalet, héritier de la philosophie de non-intervention de son oncle Marcel Lapierre, nous propose ici un Chardonnay issu d'un vignoble ancien (plus de 30 ans) situé dans le climat Toppe d'Avignon, sur des sols argilo-calcaires de Comblachien. C'est un blanc franc, sans artifice, idéal pour ceux qui recherchent l'essence la plus authentique et la plus naturelle de la Bourgogne.