Description

Philippe Pacalet présente ici un pinot noir pur et fidèle à son terroir, issu de vignes âgées de 60 ans dont les racines s'enfoncent dans la légendaire mosaïque de sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits. Au nez, il s'exprime avec élégance, offrant de subtils arômes de violette, de cannelle et de baies sauvages. Au palais, il se distingue par sa fluidité et sa finesse, laissant une sensation harmonieuse qui traduit avec précision la délicatesse du Terroir.

Fiche technique

Le domaine
Philippe Pacalet
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Vosne-Romanée
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

L'avis des experts

Decanter:

I found the 2024 village Vosne from Pacalet lacking the customary generosity and exuberance that I usually find. The 2024 was not lacking fruit, but there is a veneer of oak aromas on top. The result is pleasant, but the texture on the palate was very firm. Yield was tiny – barely 25% of a normal harvest, with four and a half barrels made instead of 16.