La Peça Coll del Guix 2022
Description
La Peça Coll del Guix 2022 est un vin exceptionnel qui met en valeur la facette la plus élégante du cépage Sumoll. Créé par Ramon Parera et Jordi Arnan à partir d'une parcelle unique plantée en 1961, ce vin rouge est le fruit d'une histoire de renaissance et de collaboration avec L'Enclòs de Peralba, au cœur du Penedès. Le résultat est un vin Fino et expressif, aux arômes de fruits rouges et de fleurs, aux tanins souples et à la structure remarquable.
Fiche technique
Dégustation
L'avis des experts
The 2022 La Peça Coll del Guix is a wine they are producing with Sumoll grapes from the same vineyard where Pardas are producing another red with the same name and similar label, two visions of the same place. Here, the wine fermented with full clusters and matured in used 500-liter oak barrels for six months. It's a little spicier than the one from Pardas, with a subtle lactic touch, fine-boned and with a medium-bodied palate, seamless and balanced, really elegant and austere, mineral and stony. This is incredibly elegant. 939 bottles produced.
Le projet, dirigé par Ramon Parera et Jordi Arnan, œnologue et agronome, a vu le jour dans la région de Sant Sadurní d'Anoia avec l'idée de créer les meilleurs vins possibles dans le domaine Can Comas.&n
bsp
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