Description

Niepoort Vinhas Velhas Blanc 2022 est un coupage composé des cépages Maria Gomes et Bical provenant de vignobles centenaires. Il reflète parfaitement le terroir calcaire de l'AOC Bairrada. Le résultat est un vin frais, élégant et doté d'une grande personnalité. Idéal pour accompagner les poissons blancs et les viandes blanches rôties

Fiche technique

Le domaine
Niepoort
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.0% vol.
Cépage
Maria Gomes, Bical
Origine
Bairrada
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Nez
Arômes d'herbes fraîches et de citron vert.
Bouche
Au palais, nous retrouvons les notes minérales de ses sols. Frais et salin.
Température de service
Entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Vignobles dont l'âge moyen est de 100 ans.
Sol
Calcaire avec des touches argileuses.
Vinification
Fermentation malolactique dans des foudres de 1 000 litres âgés de plus de 60 ans, provenant de la Moselle.