Description

Né à Arcos de la Frontera, sous l'influence des vents d'est, ce vin rouge 100 % Syrah est élaboré à partir d'une sélection des meilleurs fûts provenant de la parcelle n° 4 des vignobles du domaine. Frais, équilibré et élégant, c'est un vin idéal pour accompagner les rôtis, les ragoûts et les viandes de gibier.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Tesalia
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Syrah
Origine
IGP Cádiz

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise avec des reflets violacés.
Nez
Frais et fruité, avec des notes de fruits rouges et noirs et des nuances épicées et balsamiques.
Bouche
Ample et charnu, avec des tanins fins et une finale longue et élégante.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés sur des pentes très prononcées orientées nord-est.
Climat
Méditerranéen avec des influences atlantiques.
Vendanges
Vendange manuelle et nocturne.
Vinification
Fermentation à température contrôlée dans des cuves en chêne français.
Elevage
Rouge crianza en fûts de chêne français de 225 litres.
Embouteillage
Juillet 2023.