Description

Un rouge crianza de référence qui est en réalité un reserva ( tel qu'il est connu sur le marché international), en raison de son long séjour en fût de 22 mois. Élaboré à partir d'un assemblage de cépages classiques de La Rioja, Tempranillo, Grenache, Mazuelo et Graciano, il se révèle équilibré, très long et fruité. Sa bonne structure lui permettra de vieillir encore quelques années. Ceux qui ne souhaitent pas attendre pourront déjà apprécier son délicieux nez de myrtilles et de mûres. équilibré, très long et fruité. Sa bonne structure lui permettra d'être conservé quelques années supplémentaires. Ceux qui ne souhaitent pas attendre pourront déjà apprécier son délicieux nez de myrtilles et de mûres et ses notes épicées.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
De couleur rouge rubis brillant, robe moyenne et bordure grenat.
Nez
Intense et corsé, avec des arômes dominants de fruits des bois (myrtilles et mûres) et des notes épicées.
Bouche
Rouge long, équilibré et élégant, avec une acidité parfaitement intégrée et des tanins souples. La finale est très longue et fruitée.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Il accompagne parfaitement les plats de viande, tels que la côte de bœuf, ainsi que la charcuterie ibérique et tous types de ragoûts.

Vignoble et élaboration

Sol
Argilo-calcaire de l'ère tertiaire.
Climat
Mélange de climats méditerranéen, atlantique et continental.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation dans des cuves en bois avec contrôle de la température.
Elevage
Élevage de 22 mois en fûts fabriqués dans la tonnellerie du domaine à partir d'une sélection de bois provenant de différentes forêts. Le bois provient à 80 % de chênes français et à 20 % de chênes américains
Embouteillage
Avant la mise en bouteille, une clarification est effectuée à l'aide de blanc d'œuf frais. Une fois en bouteille, le processus de vieillissement dure au minimum 9 mois en domaine.

L'avis des experts

Tim Atkin:

As good as you'd expect it to be in a vintage like 2021, a year that Isaac Muga compares to the legendary 2001, this is a beautifully poised blend of Tempranillo, 20% Garnacha, 3% Graciano and 2% Mazuelo from vineyards around Haro. The French and 20% American oak is very well handled here, framing a palate of bramble, blackberry and sweet spices complemented by chalky minerality and fine tannins. 2026-35

James Suckling:

A plush yet fresh Rioja showing blackberries, dark plums, fine spices, cocoa powder and a touch of roasted red chile peppers. Medium- to full-bodied and juicy, with firm, fine-grained tannins and a long, bright finish showing some graphite, blackberries and dark chocolate. Tempranillo, garnacha, graciano and mazuelo. Drink now or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.