Description

Le nom de ce vin fait référence à un type de terre albariza de couleur brune en raison de sa teneur en fer. Originaire de Lebrija, ville qui, selon la légende, aurait été fondée par le dieu Bacchus lui-même.

Fiche technique

Le domaine
González Palacios
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Moscatel
Origine
Lebrija

Dégustation

Vue
Couleur dorée pâle avec des reflets plus intenses et des larmes de bonne densité.
Nez
Arômes gourmands caractéristiques du raisin Muscat, avec des notes minérales et salines.
Bouche
Attaque fraîche et douce. Élégant et gras/onctueux.
Température de service
Entre 9 et 12 °C.
Accord mets et vin
Fruits de mer, poissons, viandes blanches, pâtes, légumineuses et poissons de roche.

Vignoble et élaboration

Rendement
30 hectolitres par hectare.
Vinification
Fermentation en fûts de chêne français.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en fûts de chêne français.