Description

La gamme Alpha de Viña Montes regroupe les vins élaborés à partir des cépages les plus sélectionnés, ceux qui produisent les meilleurs raisins. Ce vin, à base de Syrah, est un rouge très frais, avec des notes distinctives de fruits rouges et noirs, et un palais velouté et équilibré.

Fiche technique

Le domaine
Viña Montes
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Cépage
90% Syrah, 7% Cabernet sauvignon, 3% Viognier
Origine
Valle de Colchagua

Dégustation

Vue
Couleur rouge profond avec des reflets violets.
Nez
Fruits rouges et noirs mûrs, tels que prunes noires, figues sèches et cerises au sirop. Cuir, tabac et notes de poivre noir, ainsi que vanille et liqueurs.
Bouche
Équilibré, vif et aux tanins souples, avec une longue finale.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Manuel en cartons de 300 kilogrammes.
Vinification
Sélection manuelle des grappes avant l'égrappage. Macération pendant 5 jours, suivie d'une fermentation contrôlée de 7 à 10 jours. Fermentation malolactique de 20 jours.
Elevage
Élevage de 12 mois en fûts de chêne français. Une petite partie est vieillie dans des cuves en ciment. Enfin, les vins sont assemblés.

L'avis des experts

James Suckling:

This is a consistent syrah that shows a light peppery edge to the blackberries and black cherries. Lots of fruit here, with a subtle touch of graphite. Very fine-grained on the palate with powdery tannins that extend the lengthy finish. Still generous, but restrained. One of the best ever? Syrah co-fermented with 3% viognier and blended with 7% cabernet sauvignon. Drink now or hold.